07 mars 2014

Tarte tatin tomates poivrons

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Ingrédients:

3 poivrons

1 boite de tomates pelés

1 oignon

Du curry

1 pâte feuilleté

Recette:

Coupez les poivrons en deux les disposer sur une plaque et les mettre au four à 200 °C le temps que la peau se détache. ( 30 min )

A leur sortie du four les plongez dans la glace pour arrêter la cuisson.

Enlevez la peau. Et coupez les en lamelles.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez, les tomates et laissez revenir pendant 20 min. 

Au fond du plat ajoutez du basilic ciselé, disposez les poivrons, les tomates, et finir par la pâte.

Enfournez pour 20 min à 200 °C.

 

Posté par <$Manon$> à 16:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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