Les gourmandises de Manon

Blinis au jambon

Ingredients: 4 tranches de jambon 2 oeufs 10g de sucre 10cl de lait 175g de farine 10g de levure de boulanger 30g de beurre 1 pincée de sel poivre Montage: Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les quelques instants avec le sucre. Mélangez-y ensuite...

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Tags: Blinis

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3 août 2013

Crème glacée au chocolat

Voici une recette facile à réaliser sans sorbetière. Cette glace au chocolat ce conserver pendant 3 mois. Ingrédients: ( pour 8 batonnets) 200 g de chocolat noir haché 500 ml sur la recette original Je n'en ai mis que 300ml de crème fraîche épaisse 100...

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1 août 2013

Quiche au thon

Ingredients: 1 pâte feuilleté 1 boite de thon au naturel 1 pot de crème fraiche semi épaisse 3 oeufs Fromage râpé Préparation: Disposez la pâte feuilleté dans un plat à tarte. Dans un saladier battre les oeufs et la crème fraiche, ajoutez le thon. Etalez...

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1 août 2013

Pizza poivron/chorizzo.

Pour la pâte à pizza: 500g de farine 1 sachet de briochin 2 C/S d'huile d'olive 25 à 30 cl d'eau tiède 1/2 C/C de sucre 2 C/C de sel Pour la sauce tomate: 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 demie boite de tomate concassé capres Thym, Romarin Pâte...

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Tags: Pizza

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1 août 2013

Pizza aux légumes grillés

Ingrédients: ( pour 2 plaques) Pour la pâte à pizza: 500g de farine 1 sachet de briochin 2 C/S d'huile d'olive 25 à 30 cl d'eau tiède 1/2 C/C de sucre 2 C/C de sel Pour la sauce tomate: 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 demie boite de tomate concassé...

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9 juin 2013

Petit roulé à la tapenade

Ingrédients: 1 pâte feuilleté Tapenade noir ( maison pour ma part) Recette: Etalez la pâte feuilleté. Etalez la tapenade Enroulez la pâte feuilletée. Laisser au réfrigérateur 30 min Puis découpez en tronçons, et disposez sur une plaque. Enfourné pour...

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9 juin 2013

Petits beurre de notre Enfance

Ingrédients: ( pour 40 biscuits) 245g de farine 125g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 demi c/c de fleur de sel 120g de beurre froid en dés 1 oeuf Recette: Mélangez la farine, le sucre et la fleur de sel. Puis le beurre en petits morceaux....

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9 juin 2013

Taboulé de boulgour

Ingrédients: 125g de boulgour 100g de tomates cerises 1/2 concombre 3 citrons pressés Menthe Oignon Recettes: Faire cuire le boulgour dans le jus de citron. Laissez au frigo 2h minimum. Découpez les légumes en petits morceaux. Ainsi que l'oignon et ciselez...

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Tags: Taboulé, boulgour

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9 juin 2013

Tarte aux fraises

Ingrédients: Pour la pâte sablé maison: 1 oeuf 125g de sucre en poudre une pincée de sel 250g de farine tamisée 125g de beurre mou. Pour la créme patissière : - 25 cl de lait - 1 oeuf - 30 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Des fraises....

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Tags: tarte aux fraises

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9 juin 2013

Tartelettes aux tomates cerises

Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de tomates cerises 2 petites échalotes 15g de beurre 1 c/s de sucre 1 c/s de vinaigre 6 brins de thym sel et poivre Recette: Préchauffez le four à 210°C. Lavez les tomates et équettez les. Pelez les échalotes...

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