Petit Picnic

Entrée: Salade grecque

Ingrédients: Pour 2

2 Tomates

Feta

Olive noir

1 Concombre

Réalisation:

Epepinez les tomates et coupez tout les ingrédients en dés. 

Tartine:

 1 Pain de campagne

2 Tomates

basilic

1 mozza

1 gousse d'ail

Réalisation:

Coupez le pain en tranche, frottez y l'ail puis répartissez une tranche de mozza et les tomates préalablement coupez en dés, parsemez de basilic. un filet d'huile d'olive. et enfournez à 180°C pour 10 min environ. 

Sandwich: César et sa sauce pour 2 sandwich

400G de filet de blanc de poulet

2 oeuf dur

Salade

6 tranches de bacon 

Pour la marinade:

 1 jus de Citron

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sauce césar:

1 cuillère à café de moutarde

Tabasco

5-6 cuillère à soupe de Mayonnaise

1 gousse d'ail

1 demie Jus de citron

Réalisation:

Mettre à mariné les filets de poulet préalablement couper en lamel dans la marinade pendant 1h. Puis les faire cuire dans une poil bien chaude.

Montage du sandwich:

Disposez de la salade sur le pain. Puis l'oeuf coupez en tranche régulière. Puis Les lamels de poulet, et pour finir les tranches de bacon.