Petits beurre de notre Enfance

Ingrédients: ( pour 40 biscuits)

245g de farine

125g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 demi c/c de fleur de sel

120g de beurre froid en dés

1 oeuf

Recette:

Mélangez la farine, le sucre et la fleur de sel.

Puis le beurre en petits morceaux.

Mélanger puis ajouter l'oeuf.

Reservez au réfrigérateur 1h.

Etalez vôtres pâtes sablé et découpe la avec un emporte pièce.

cuire environ 14 min à 200°C.