Cookies fondant

Ingrédients:

110G de beurre mou

220G de farine

1 gros oeuf

160G de sucre

1/2 CC de levure chimique

1/2 CC de sel

2 CC de sel

1/2 CC d'expresso en poudre

150G de chocolat en morceaux ou pépites

100G de noisettes concassées

Recette:

Mélangez le beurre, le sucres à la fourchette. Ajoutez l'oeuf, l'expresso, la vanille.

Ajoutez la farine mélangée à la levure, le sel.

Puis le chocolat et la noisette concassée.

Formez de grosse noix en boulant une portion de pâte entre les mains. ( la pâte ne colle pas ).

Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

Espacez les bien, ils vont s'étaler.

Passez les au four 20 min à 140 °C.

Une cuisson si douce permet de garder les cookies très moelleux au centre.

Comments

[Clem]

Ils sont excellents !

[axoulle]

humm tu me fait tres envie avec tes cookies ce sont mes biscuits préféré bravo