Les gourmandises de Manon

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Un avant goût de Noël

Pour la pâte sablée: http://studentchef.canalblog.com/archives/2013/11/01/28340794.html

Posté par manonclemence à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2013

Tarte aux pommes

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 1 oeuf 125G de sucre Sel 250G de farine tamisée 125G de beurre mou. Pour la compote de pommes: 10 petites pommes 1 baton de cannel Pour l'appareil: 10 pommes Recette: Dans un saladier, battez 1 oeuf avec 125g de sucre...

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Tags: tarte aux fraises, pommes

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1 novembre 2013

Emincé de dinde à la zingara

Ingredients: ( pour 2 personnes) 300G d'escalope de dinde 125G de lardons fumés 245G de champignons de paris 1 oignon 2 C/S de concentré de tomate 1 C/S de fond de veau en poudre 1 C/S d'huile d'olive 4 brins de persil plat Sel/Poivre Recette: Rincez...

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21 septembre 2013

Gratin d'aubergine a la napolitaine

Ingrédients: ( pour 2-3 personnes ) 1 aubergine et demie 3 grosses tomates Des herbes de provence 1 petitt oignon 2 C/S d'huile d'olive 2 belles boules de mozzarella 3 C/S d'huile d'olive 50 g de parmesan Fleur de sel Poivre Recette: Préchauffez le four...

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15 septembre 2013

Tourte feuilletée aux épinards

Ingrédients: ( Pour 4-6 personnes ) 500G d'épinards surgelé 250G de Feta 1 oignon 2 gousses d'ail hachées 2 oeufs 1/2 botte de persil plat 16 feuilles de filo Huile d'olive Sel, poivre Recette: Dans une casseroles faites revenir les épinards. Dans une...

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14 septembre 2013

Verrines Concombre Feta

Ingrédients ( Pour 6 verrines ): 1/2 concombre Feta Gressins Basilic Huile d'olive, sel et poivre Recette: Coupez le concombre, 2 à 3 lamelles de Feta en cube, 6 feuilles de basilic. Tout mettre dans le bender ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre...

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Tags: Apéritif, Concombre, Feta

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14 septembre 2013

Tomates farcies aux céréales et aux légumes

Ingrédients: ( Pour 2 personnes) 4 tomates coeur de boeuf 1/2 oignon 1/2 aubergine 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 1 bouquet de basilic Thym 50G de boulgour 1 buche de chévre Sel, poivre Recette: Faites griller le poivron sous le gril du four. Laissez...

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14 septembre 2013

Tian de légume au chévre

Ingrédients: ( pour 3 personnes ) 2 tomates coeur de boeuf 1 buche de chèvre 1 oignon 1 aubergine 1 courgette Sel/ poivre Thym, Romarin Recette: Coupez les tomates, l'aubergine, la courgette, le chèvre et l'oignon en rondelle. Dans un plat à gratin disposez...

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24 août 2013

Baby courgettes au chorizo

Ingrédients: ( pour 4 baby courgettes) 1 Chorizo fort 2 filet d'anchois 4 baby courgettes 2 tomates bien mûres où une boite de tomate pelée 3 feuilles de basilic 10 olives noires dénoyautées 1 trait d'huile d'olive Gros sel sel et poivre Recette: Dans...

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24 août 2013

Grisons au thon

Ingrédients: 20 tranches de viande de grisons 200g de thon au naturel 1 botte de ciboulette 2 oignons fanes 1 C/S de basilic ciselé 1 St Moret 1 C/C de zeste de citron non traité 2 C/S de câpres 2 cornichons 1 C/C de paprika, sel, 3 gouttes de tabasco...

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